魚藻/魚菜養耕共生 堅持生態平衡的創新養殖技術

瀚頂的生態養殖池亦秉著環保與天然的概念,全程採「魚藻/魚菜養耕共生」的模式,從培育SPF(無特定病源)的魚苗開始著手,24小時監控水質的純淨度、含氧量、PH值、生菌數等,並有全程潔淨的溫室環境控制隔絕病毒,蒐集並充分利用有機廢物以及迴圈水養殖系統,如此層層把關、嚴格控管下,所投入的不論是魚苗、飼料、水質均符合國際食品安全標準,並可識別追朔,更成為台灣首座獲得ISO22000以及HACCP雙認證的魚場呢。
淳鮮 位於南台灣的屏東農業生物科技園區內,有著一座生態養殖池隸屬於「瀚頂生技科技公司」,在屏東長治鄉溫暖的陽光下,正啟動了一場在地養殖技術的新革命,回歸簡單自然的生命本質,並建立人、土地與海洋新關係。

淳鮮-PUREDISE 以純淨無汙染孕育美味食材的天堂

為此瀚頂生技特別量身打造第一個鮮食品牌「淳鮮 – PUREDISE」,起名是以純淨Pure與天堂Paradise的概念結合而成,期許以純淨無汙染孕育食材美味的天堂。以水為本、由心出發,就是淳鮮賦予新食的態度。堅持生態平衡,導入創新革命的養殖技術,以科技孕育生生不息的循環體系,魚藻共生、還水於葉,一個由台灣發跡 Made in Taiwan 的鮮食品牌,希望可以讓世界看見台灣的熱情與生命能量!